年糕炒香肠的做法 - 年糕炒香肠怎么做
- 热菜
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“年糕炒香肠是一道江浙口味的菜品:突出了年糕的软糯和猪肉腊肠的劲爽嚼劲,是春节待客的一道菜品。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
年糕炒香肠的做法步骤
1、网购的四川腊肠放锅中煮20分钟捞出。
2、准备年糕,蒸熟的腊肠,葱姜蒜末和小米椒圈。
3、将年糕和火腿肠分别切片。
4、起锅烧油。
5、倒入年糕片翻炒。
6、年糕片炒的表面金黄倒入香肠片翻炒。
7、倒入葱姜蒜末和小米椒圈炒香。
8、倒入生抽调味。
9、成品图。
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