玫瑰腐乳羊肉片的做法 - 玫瑰腐乳羊肉片怎么做
- 热菜
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“腐乳入菜,算是下江菜的传统路数,这已经是我第二次介绍。
这道腐乳羊肉片,原本是江苏菜,用的猪肉片。这里我换成羊肉片,一来味道更浓郁,二来秋天吃羊,贴秋膘,正合适。
五分钟就能搞定,做法简单,味道一点也不简单哦!
——猫哥知味”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玫瑰腐乳羊肉片的做法步骤
1、羊肉卷加腐乳拌匀,腌制十分钟。
2、热锅冷油,下葱段煸出香味。
3、加红椒,翻炒一会,再加入腌制好的羊肉。
4、放少许大葱,加几滴腐乳的红油,继续翻炒入味。
5、加一点香油和盐调味。
6、出锅装盘。
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