猪肉豆腐盒子的做法 - 猪肉豆腐盒子怎么做
- 热菜
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食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
猪肉豆腐盒子的做法步骤
1、食材;
2、肉剁成泥,香葱切末,
3、肉泥加香葱,盐,生抽,淀粉拌均匀待用。油豆腐切去四分之一,如图;
4、取油豆酿进肉泥,
5、码盘,
6、放进蒸锅,
7、蒸熟透,
8、另起锅烧油,放进辣椒丁,香葱,炒香。
9、关火,淋上生抽,蚝油,调味鲜合成汁,
10、浇在蒸好的酿肉碗里,
11、即可上桌。
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