咖喱胡萝卜翅中的做法 咖喱土豆胡萝卜翅中 咖喱胡萝卜翅中怎么做
- 热菜
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“小孩喜欢吃咖喱味的菜,这道菜是我经常烧给儿子吃的,他可是百吃不厌哦”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱胡萝卜翅中的做法步骤
1、主料翅中
2、翅中一斩为二防水,姜、料酒煮去血水
3、土豆、胡萝卜其滚刀块备用
4、锅加热倒油倒入土豆、胡萝卜、翅中煸炒
5、加开水改小火煮至锅中还有少许水
6、放入咖喱块化开,搅拌均匀
7、装盘即可
小窍门
1、鸡翅中一定要过水煮否者有可能会有血腥味
2、放咖喱后要小心不要糊锅
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