菠菜炖土豆的做法 - 菠菜炖土豆怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菠菜炖土豆的做法步骤
1、土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。(这部分我没怎么拍照片。我做的比较多,可以凉凉后放冰箱冷冻,想吃的时候随时拿出来就可以了)
2、菠菜洗净切段(我没有焯水,最好焯一下)。
3、热油爆香花椒再加入黄豆酱(黄豆酱是我妈做的,可以用老抽代替)。
4、加入菠菜翻炒一两分钟。
5、加入适量水。
6、加入一个土豆量的土豆块。
7、加入盐炖五分钟左右即可。
8、成品。
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