素木须肉的做法 - 素木须肉怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素木须肉的做法步骤
1、磕两个鸡蛋放入葱花碎再放2克盐打匀。
2、将泡发好的黄花、木耳洗净撕好装盘。
3、将鸡蛋摊好装盘。
4、锅中油热放葱花爆香,先放黄花、木耳,最后放鸡蛋,放少许盐、鸡精翻炒几下出锅,传说中的“木须肉”就做成了。
小窍门
1、鸡蛋中一定要多放一些葱花,这样炒出来的鸡蛋非常好吃。
2、木耳中间切一刀,这样不长不短正合适。
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