香煎水豆腐的做法 - 香煎水豆腐怎么做
- 热菜
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“水豆腐含高氨基酸和蛋白质含量,谷物中很好的补充食品,其味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,一起学起来吧。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香煎水豆腐的做法步骤
1、豆腐1块。
2、大蒜切碎。
3、起锅烧油,油温8成,放入豆腐。
4、煎至两面金黄。
5、放适量盐。
6、加入生抽调味。
7、放入大蒜,加入适量清水。
8、锅中水煮干,放入辣椒粉,翻炒均匀即可。
9、成品出锅。
小窍门
加入适量水煮下豆腐更容易入味。
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