家常茄子的做法 - 家常茄子怎么做
- 热菜
- 关注:1.96W次
“平平常常的滋味,静静美美的人生。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常茄子的做法步骤
1、茄子切滚刀块。
2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备用。
3、炒锅放油烧热,放入葱花爆香。
4、放入茄子翻炒一会儿。
5、放入西红柿同炒。
6、待西红柿炒出汤汁,放入青椒、盐和少许生抽翻炒。
7、出锅前放入蒜蓉、味精,翻炒出蒜香味。
8、成品。
小窍门
1.葱花爆香,放入茄子,茄子炒至变色,放入西红柿,西红柿炒出汤汁,放入青椒,然后调味。
2.出锅放入蒜蓉和味精。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/recai/5zg7q6.html