1、准备好食材,南瓜泥提前蒸熟压成泥,能过筛的南瓜泥更细腻,杂粮可以自己搭配。
2、番茄去皮,番茄要切开个口然后在糖水中煮2分钟关火再来去皮,去完皮挖去籽再重新泡入糖水中,这样能减少番茄的生涩味。
3、处理好的番茄。
4、杂粮调入鸡粉,盐,糖,适量生粉拌匀。
5、杂粮酿入番茄盅中。
6、倒扣入锅大火蒸12分钟。
7、取适量鸡汤加入南瓜泥煮散。
8、煮开调入糖,盐,鸡粉,鸡汁。
9、再用生抽水勾芡,勾完芡要来点油增加光泽。
10、番茄蒸熟再淋上金汤,蒸番茄跟煮金汤的时间自己把握。
11、淋完金汤要撒上芫荽叶。