凤梨咕咾肉的做法 - 凤梨咕咾肉怎么做
- 热菜
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凤梨咕咾肉的做法步骤
1、凤梨切块,我是在百果园买了一个,让工作人员现场切好带回家的,
2、五花肉切小块,跟凤梨块差不多大就可以了,加盐,生抽,料酒,胡椒粉腌制十分钟。
3、肉加面粉和少量水,搅拌一下
4、锅里放油烧热。下肉块炸至金黄。
5、炸肉的那个忘记拍了,锅里留油,下葱姜和胡萝卜丝,香一下锅。
6、碗里加糖,盐,和少量淀粉加水搅拌到到锅里
7、加入凤梨块翻炒
8、加入炸肉块,翻炒,出锅。
9、成品图
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