蕃茄明太鱼的做法 诱人的蕃茄明太鱼 蕃茄明太鱼怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蕃茄明太鱼的做法步骤
1、明太鱼室温化冻。
2、把解冻的明太鱼去鳞去内脏,用清水洗净,切成大块。
3、炒锅中放入色拉油烧热,加入自制韩式辣酱炒香,加入自制番茄酱翻炒。
4、再加入明太鱼翻炒,翻炒均匀后加入清水炖,加入盐、白砂糖、料酒、白胡椒。
5、鱼开锅后炖15分钟,收汤汁。装盘即可。
小窍门
韩式辣酱和蕃茄酱可以在超市买的,我喜欢自己做的。
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