炝炒油菜心的做法 呛炒油菜心 炝炒油菜心怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炝炒油菜心的做法步骤
1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗净备用。
- 2、冷锅放入植物油,油4成热的时候放入干辣椒段,把火放到最小,煸出香味,如果油温过高,干辣椒则用以糊。
- 3、煸出香味后,把火放到最大,放入洗净的菜心,翻炒几下,放盐,撒点鸡精出锅即可。
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