西兰花炒生鱼片的做法 - 西兰花炒生鱼片怎么做
- 热菜
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
西兰花炒生鱼片的做法步骤
1、将生鱼起鱼肉,切好,加入鸡蛋白,盐,糖,生粉,麻油腌10分钟。
2、西兰花切好,入锅里开水汆水3分钟,加盐备用。
3、锅放入2匙油将姜,蒜爆香,加入腌好的生鱼片大火翻炒;加入西兰花一起炒3分钟。
4、加入适量盐,蚝油翻炒,最后加入少许生粉水勾芡即可上碟!
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