鲜鸡蛋虾仁的做法 - 鲜鸡蛋虾仁怎么做
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜鸡蛋虾仁的做法步骤
1、虾剥壳,成虾仁,用料酒腌制
2、三个鸡蛋打匀,加等量水,继续搅匀。加入调味。一小勺盐,一小勺胡椒粉。
3、蛋液倒入深盘中,敷上保鲜膜,放入蒸锅。大火蒸五六分钟至凝固即可。
4、将蒸好的蛋取出,将虾仁摆上,继续放入蒸三四分。
5、做好啦,浇一勺香油,重口味的也可加入自己喜欢的酱油。
6、放上餐桌。
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