辣腐乳蒸海鲈鱼的做法 - 辣腐乳蒸海鲈鱼怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣腐乳蒸海鲈鱼的做法步骤
1、海鲈鱼去腮去鳞去内脏,洗净
2、用辣椒粉、花椒粉、白酒、食盐、辣腐乳将鱼腌制两小时以上
3、将葱用竹签拉成葱丝
4、大葱和姜块塞进海鲈鱼腹中,葱丝铺在鱼身上,再倒几滴白酒加上味极鲜腐乳汁,放进蒸锅
5、大火八分钟,再焖3-4分钟
6、上桌
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