蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】老公做的蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
- 热菜
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香排骨的做法步骤
1、排骨洗净后切断备用。
2、排骨直接入锅,加入黄酒、老抽、姜片、香叶、多半锅的清水,大火烧开后转中火。
3、在20分钟后加入半碗凉水继续大火烧到快收汁。
4、排骨软烂后把排骨盛到盘子里,锅里的汤汁和作料全部倒掉。
5、锅里放油,放入花椒粒炒香,加入葱花和蒜末翻炒。
6、放入排骨翻炒均匀后放入盐和味精即可。
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