莲花鸡的做法 - 莲花鸡怎么做
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莲花鸡的做法步骤
1、鸡脯肉、盐、干淀粉、蛋白放入料理机内搅打成泥。
2、挤成几个小肉丸放入盘内,百合插在肉泥上,装扮成莲花状。
3、可在肉丸上放一小块红椒点缀,也可不放。放入蒸锅内大火蒸至熟。
小窍门
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