牛肉炒包包菜的做法 - 牛肉炒包包菜怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉炒包包菜的做法步骤
1、包包菜洗干净切断备用。牛肉逆着纹路切片依次用香油,玉米淀粉,蛋清,白糖,胡椒粉,生抽腌制10分钟备用。
2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。
3、捞出来备用。
4、锅内留底油倒入包包菜大火快速翻炒一分钟。
5、倒入牛肉一起大火快速翻炒。
6、加入适量生抽,老干妈辣椒酱一小勺大火快速翻炒。
7、加入少许盐。
8、大火快速翻炒均匀,准备出锅了。
9、装盘,享用!
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