青椒鸭蛋抓炒老豆腐的做法 - 青椒鸭蛋抓炒老豆腐怎么做
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤
1、食材:青椒、老豆腐、鸭蛋。
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下捞出。
3、放在案板上切成小块待用。
4、将老豆腐抓碎,待用。
5、将鸭蛋打散。
6、烧锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。
7、随后,下入抓碎的老豆腐和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8、接着,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
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