双椒孜然鸡脆骨的做法 - 双椒孜然鸡脆骨怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双椒孜然鸡脆骨的做法步骤
1、鸡脆骨加盐料酒抓入味后加淀粉上浆。
2、红绿美人椒切小丁
3、鸡脆骨入油锅煎成两面金黄
4、将煎好的鸡脆骨推到锅边(量大就盛出),加葱姜碎孜然炒香。
5、加美人椒丁后,加生抽,料酒,蚝油,糖调味,加老抽调色。
6、大火快炒,出锅前再加些孜然。
7、配啤酒最香。
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