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炝炒盖菜的做法 - 炝炒盖菜怎么做
炝炒盖菜的做法 - 炝炒盖菜怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炝炒盖菜的做法步骤
1、盖菜洗净;
2、切好葱、蒜用刀压扁即可、干辣椒切段;
3、盖菜切好;
4、待油热,葱、蒜、干辣椒同时下锅;
5、炒出葱香味儿;
6、下盖菜翻炒;
7、放适量盐,快速翻炒;
8、炒熟了关火,放味精;
9、完美出锅!
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