拔丝柚子的做法 - 拔丝柚子怎么做
- 热菜
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
拔丝柚子的做法步骤
1、红心柚子去皮,掰成小块。
2、碗中放入一勺淀粉。
3、加适量水调成糊。
4、柚子沾一层面糊,油温六成热下锅炸。
5、炸制表皮金黄色捞出控油。
6、锅中加两勺白糖一勺水。
7、熬制香油色。
8、下入炸好的柚子关火,快速翻炒均匀。
9、出锅装盘。
10、拉丝成功。
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