清炒卷心菜的做法 - 清炒卷心菜怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
清炒卷心菜的做法步骤
1、将卷心菜对半切开。
2、去除根部。
3、切成正方形块。
4、放不粘锅里面焯至4成熟后,倒入漏网里控干水分。
5、加蒜片,干辣椒段,煽炒香后盛出。
小窍门
卷心菜不要焯水太烂。
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1、将卷心菜对半切开。
2、去除根部。
3、切成正方形块。
4、放不粘锅里面焯至4成熟后,倒入漏网里控干水分。
5、加蒜片,干辣椒段,煽炒香后盛出。
卷心菜不要焯水太烂。