土豆焖咖喱鸡的做法 土豆焖鸡(咖喱鸡) 土豆焖咖喱鸡怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咖喱 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆焖咖喱鸡的做法步骤
1、把土豆去皮切成滚刀块。
2、把鸡翅斩小块
3、锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒,放点姜
4、翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。
5、加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下
6、水开后倒入土豆、加盐烧开煮。
7、慢慢熬,收一下水。给鸡腿和土豆充分入味。
8、放老抽上色。放胡椒粉提味。其实如果有咖哩粉的话,就放咖哩粉。但是我家没有。我就用胡椒粉代替了。出来的味道其实也一样的。只是咖哩粉比较辣而已。
9、好了,一道简单的焖鸡腿就能做出跟咖哩鸡一样的味道了。你也不妨试试看吧
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