双椒炒猪肺的做法 - 双椒炒猪肺怎么做
- 热菜
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“婆婆买的卤好猪肺,用了其中一半炒来吃,很浓重的卤味,加入红绿椒、香菜来配,相当下饭呢。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双椒炒猪肺的做法步骤
1、猪肺切成滚刀块。
2、尖椒同样切成滚刀块。
3、锅中放适量油,加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。
4、加入猪肺,炒匀。
5、加入少许料酒,香菜出锅即可。
小窍门
买回来的卤肺已经有一定的咸味,所以盐要少加。
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