炒螺丁的做法 - 炒螺丁怎么做
- 热菜
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“休闲饮食,吸螺丝,谈天地,其乐无穷。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炒螺丁的做法步骤
1、把螺丁用盐搓洗干净。
2、锅加水烧开,放入螺丁飞水,洗净。
3、锅洗净,加热放入油,蒜头,葱茎炒香,再放入干辣椒,沙茶王,九层塔炒香,加生抽,老抽,蠔油,水,螺丁调好味煮。
4、螺丁煮熟后,放入青椒,九层塔,勾芡淋入香油出锅装盘。
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