白菜过油肉的做法 - 白菜过油肉怎么做
- 热菜
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“家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
白菜过油肉的做法步骤
1、提前加工好的过油肉。
2、白菜梗切成丝。
3、葱花、小米椒切好备用。
4、炒锅放油烧热,放入葱花、小米椒爆香。
5、放入白菜梗翻炒片刻。
6、放入过油肉。
7、放适量盐、五香粉。
8、翻炒片刻。
9、放入土豆粉条和少许鸡精。
10、翻炒均匀即可。
11、成品。
小窍门
1.土豆粉条要提前浸泡回软、剪短。
2.浸泡过的粉条和白菜梗很易成熟。
3.快速翻炒出锅。
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