回锅肉老豆腐的做法 香菇回锅肉老豆腐 回锅肉老豆腐怎么做
- 热菜
- 关注:2.26W次
“老豆腐切成一厘米厚的小方块,香菇泡发后剪成条”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
回锅肉老豆腐的做法步骤
1、锅里倒适量油,放入蒜沫爆香,然后倒入适量清水(沫过豆腐)
2、将香菇倒入,加盐、鸡粉、胡椒粉,调中火焖煮
3、锅里烧开后,倒入回锅肉,翻炒一下盖上锅盖,煮至汤汁基本收干即可
小窍门
老豆腐也叫做北豆腐,选老豆腐用来焖煮原因是它能很好的吸收汤汁的味道。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/recai/w2krzw.html