孜然土豆块的做法 孜然土豆块,媲美小吃摊 孜然土豆块怎么做
- 热菜
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“今天我做的这道孜然土豆块虽然简单,但是味道却是一级棒,蒸土豆的时候不用太久,不然蒸久了就会变软变碎不好煎,那我们为什么要蒸土豆呢?因为土豆块只是煎不容易熟,好了下面让我们一起给土豆变个花样吧!”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然土豆块的做法步骤
1、先做好前期工作,把土豆削皮切块清洗干净,把土豆块放到蒸锅水开蒸大约五分钟。
2、起锅烧油,油热放入土豆块煎至两面金黄。
3、火腿肠切片,葱花切碎。
4、把火腿肠放进去继续煎至金黄。
5、这个时候把生抽、孜然粉、辣椒面、白芝麻和盐一起放进锅里搅拌均匀。
6、这个时候就可以出锅撒葱花了。
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