盘龙肉魽鱼的做法 - 盘龙肉魽鱼怎么做
- 热菜
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“鱼类含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处,适合孕妇食用。加姜丝,蒜蓉以及豆豉增加风味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
盘龙肉魽鱼的做法步骤
1、准备食材
2、蒜头去皮,洗净,磨成蒜蓉
3、姜去皮,洗净切成姜丝
4、魽鱼洗净,切,段,加油,盐,糖,姜丝,蒜蓉以及豆豉腌制5分钟
5、大火把水烧开
6、转成中火,放入腌制好的鱼,隔水蒸10分钟
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