里脊土豆烧茄子的做法 - 里脊土豆烧茄子怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
里脊土豆烧茄子的做法步骤
1、土豆去皮切块,茄子洗净切块。
2、锅里放油,六成热放入提前切好的葱、姜、蒜煸炒后放土豆翻炒。
3、放入茄子翻炒。
4、放入盐2克、老抽10毫升、生抽10毫升、料酒15毫升。白糖10克翻炒,放少许水炖一会儿。
5、放入里脊。
6、出锅前放入鸡精调味即可。
7、盛入盘中。
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