孜然辣味猪排的做法 - 孜然辣味猪排怎么做
- 私房菜
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“鲜嫩多汁,味道不错”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然辣味猪排的做法步骤
1、把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、盐倒在小碗里搅合匀,然后抹在猪排的两面。
2、锅底抹一层油,冷锅冷油,放入猪排。先开中炎,盖上锅盖,底面煎出熟色后转小火,翻面,盖上锅盖再煎至熟。
3、取出猪排放在盘里,把锅里的汁用少许水淀粉勾芡,浇在猪排上即可。
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