南瓜烙的做法 - 南瓜烙怎么做
- 私房菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜烙的做法步骤
1、切一块南瓜,不用太大。
2、洗净擦丝备用。
3、准备半碗地瓜粉,如果有粒状的,要用汤匙把它压碎。
4、把地瓜粉洒在南瓜上,搅拌均匀。
5、地瓜粉一次不要下太多,慢慢加。地瓜粉不用裹得太厚。
6、在平底锅下点油,8成热是就把南瓜倒入锅中煎,过一会再换另一面煎,然后把白砂糖均匀的倒在南瓜烙上。再煎一下就可以起锅了。其实本来是应该下多点油去炸会更酥脆,更好吃的。不过最近不想吃太油腻,所以尝试一下少油的。还行。
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