姜味鸭的做法 - 姜味鸭怎么做
- 私房菜
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“鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。另外还有一句谚语:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。姜和鸭搭配,真的是很适合夏天食用。泉州有一到名吃,姜母鸭。自己在家不会弄,就简单做了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
姜味鸭的做法步骤
1、鸭肉洗净。
2、入开水烫煮一遍。
3、捞入高压锅内,加姜片、老抽、盐。
4、拌匀...
5、煮熟即可。喜欢香菇的可以加一点。
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