泡菜炒魔芋的做法 简单酸辣开胃菜-----泡菜炒魔芋 泡菜炒魔芋怎么做
- 素菜
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“这个菜很开胃,下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看,但是这才是真正的魔芋的颜色。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泡菜炒魔芋的做法步骤
1、准备材料。小米椒切成圈
2、魔芋皮洗净对半切开
3、再切成手指粗的条状。
4、泡菜洗一下,去掉一点咸味。切成丝。泡菜随喜欢可以买一点泡胡萝卜、笋、儿菜之类的。
5、油锅烧热,放入葱姜末、小米椒爆香。
6、放入魔芋条。翻炒几下。
7、倒入泡菜丝。
8、调入美极鲜几滴或者生抽1勺
9、香油几滴五香粉1/4小勺盐适量鸡粉1/4小勺白胡椒粉适量
10、翻炒均匀即可出锅。
小窍门
四川泡菜哦~不是韩式泡菜。
新鲜小米椒或者小米泡椒都可以。
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