桂花栗子羹的做法 - 桂花栗子羹怎么做
- 汤羹
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“酸酸甜甜,很好吃!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花栗子羹的做法步骤
1、将栗子洗净。
2、放入蒸锅中蒸熟备用。
3、将蒸好的栗子切成碎粒。
4、山楂糕也剁成小丁。
5、桂花洗净后晾干。
6、生粉用冷水调成水淀粉。
7、锅内放入开水,再次煮沸后放入栗子粒和一半的山楂糕丁。
8、再放入两大勺糖。
9、盖上锅盖煮至山楂糕融化。
10、倒入水淀粉勾薄薄的芡汁。
11、用碗盛出后,撒上桂花和剩下的山楂糕丁搅拌一下就可以吃了。
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