霸王花煲扇骨汤的做法 - 霸王花煲扇骨汤怎么做
- 汤羹
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“霸王花又叫剑花,广东肇庆出的霸王花,霸王花煲汤具有清心润肺的作用,它的味道鲜香,加入辣椒,微辣。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
霸王花煲扇骨汤的做法步骤
1、扇骨切大块洗净。
2、霸王花稍微浸泡一下。
3、将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开,撇去浮沫,文火炖2小时。
4、炖好的汤加盐调味就可以了。
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