排骨汤炖竹荪的做法 - 排骨汤炖竹荪怎么做
- 汤羹
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“排骨汤的万能搭配之一,炖竹荪。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
排骨汤炖竹荪的做法步骤
1、排骨洗净。
2、凉水下锅焯水。
3、准备花椒大料葱姜香叶。
4、调料装在茶包里。
5、排骨焯水后洗净,放入砂锅。
6、煮开后,放入酱油耗油料酒各1勺。
7、准备竹荪,泡水。
8、排骨炖25分钟后,放入洗好的竹荪。
9、再炖5分钟,即可。
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