花生鸡爪汤的做法 - 花生鸡爪汤怎么做
- 汤羹
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花生鸡爪汤的做法步骤
1、鸡爪洗净切去指甲分成两段姜切片花生冷水泡发
2、鸡爪开水绰水撇去浮沫绰5分钟
3、捞出流水冲洗干净备用
4、炖锅放入鸡爪葱片姜片花生一次性放入水
5、大火煮开撇去浮沫煮10分钟小火炖30分钟放入枸杞盐葱花
6、盛出汤。开吃。满满的胶原蛋白呀喝起来!
小窍门
1.绰水能绰出鸡爪的淤血和杂质
2.一次性加入水汤才好喝
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