虾仁蛋羹的做法 - 虾仁蛋羹怎么做
- 汤羹
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“天气炎热,没有食欲,可以做一碗虾仁蛋羹,营养又美味,做法也非常的简单。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁蛋羹的做法步骤
1、原料:虾仁、鸡蛋、黑芝麻、六月鲜小轻盐原汁酱油。
2、鸡蛋打入碗中。
3、加入清水,搅拌均匀。
4、倒入可以耐高温的小碗中,将泡沫用勺子捞出即可。盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔,开水入锅蒸6分钟。
5、将虾仁放入小碗中,再蒸2分钟。
6、取出后撒入黑芝麻。
7、倒入六月鲜轻盐原汁酱油。
8、倒入香油即可。
9、营养美味的虾仁蛋羹做好啦。
小窍门
搅好的蛋液会有泡沫,可以用小勺子将泡沫捞出。
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