葱香鸡蛋泡泡的做法 - 葱香鸡蛋泡泡怎么做
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“刚做好的鸡蛋泡泡外酥里软,带着面香葱香,真的是非常好吃。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香鸡蛋泡泡的做法步骤
1、食材:鸡蛋、面粉、香葱
2、香葱切末备用
3、鸡蛋打入碗中加入半杯水
4、加入食盐,把鸡蛋打散。
5、加入面粉
6、加入面粉后搅拌成流动的糊状,且没有面疙瘩放在一边静置几分钟。(如果有小面疙瘩静置几分钟再次搅拌一下,这样很容易把面疙瘩搅拌开)
7、静置好面糊中放入香葱、五香粉再次拌匀
8、用稍微大一些的勺子取一勺面糊。
9、直接放入六成热的油中炸制,保持中小火炸制金黄即可。
10、取出,可以用厨房纸吸一下油,美美的开吃吧!
小窍门
无。
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