炸羊肉的做法 - 炸羊肉怎么做
- 小吃
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸羊肉的做法步骤
- 1、羊肉洗净,切小块,加入葱段,姜片,再加入五香粉,椒盐,辣椒粉,孜然粉,盐,多抓一小会儿,这样容易入味儿,这一步也没拍照,下次多拍点儿照片
2、腌制好的羊肉用牙签串成小串
3、炒锅内放入适量油烧热,放入羊肉炸四五分钟,稍微有点儿酥就可以捞出来了,如果喜欢吃辣的亲可以再往羊肉上撒点儿辣椒面
小窍门
其实也可以不用串串儿,直接炸羊肉粒儿
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