炒意大利面的做法 把隔壁的小孩都馋哭了的简单Q弹的黄瓜猪肉炒意大利面 炒意大利面怎么做

“今天突然想吃意大利面了，正好家里还有几根黄瓜没有吃，加了点肉随意做了个黄瓜猪肉炒意大意面，没想到味道不错，很香很Q弹，很嚼劲。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炒意大利面的做法步骤

• 1、黄瓜洗净切成1厘米块备用。

• 2、猪肉切成1厘米的块装入碗中备用。

• 3、葱切末备用。

• 4、锅内倒入适量水烧开。

• 5、拿一把意大利面放入锅内，中小火煮8分钟。

• 6、煮好的意大利面捞出控干水分，放入少量玉米油（家里没有橄榄油就用玉米油代替了），用筷子搅拌使其每根面条裹沾上油。

• 7、锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。

• 8、倒入切好的猪肉炒变色。

• 9、倒入1匙酱油和耗油炒至猪肉均匀裹粘上酱油和耗油。

• 10、放入切好的黄瓜块，翻炒至断生（差不多1-2分钟）。

• 11、倒入煮好的意大利面，炒至意大利面均匀裹沾上酱油和耗油，放入2匙盐，翻炒1-2分钟。

• 12、倒入适量的黑胡椒粉，翻炒均匀关火即可。

• 13、简单Q弹的黄瓜猪肉炒意大利面就做好了。

• 14、开吃。

小窍门

1:蔬菜可以根据自己喜欢随意替换或者增加。
2:猪肉可以替换成牛肉羊肉或者火腿肠。
3:我这是一个人的用量，添加食材表里的食材可以根据自家情况酌情增加。
4:家里有萝莉碎的可以代替黑胡椒粉。
5:家里有黄油的可以代替食用油来炒肉和蔬菜，味道会更香。
6:意大利面在各家大型超市或者网上都有卖。