火腿肠梅豆鸡蛋炒饭的做法 - 火腿肠梅豆鸡蛋炒饭怎么做
- 主食
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿肠梅豆鸡蛋炒饭的做法步骤
1、材料:米饭、鸡蛋、梅豆(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)
2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将梅豆和火腿肠放在案板上切碎,待用。
5、随后,将切碎的梅豆下入沸水中焯开至断生,捞出
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7、接着,利用炒鸡蛋的油,下入焯好的梅豆、切碎的火腿肠和米饭翻炒翻炒。
8、然后,合入炒好的鸡蛋。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻炒翻炒,即成。
12、出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
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