西葫芦火腿鸡蛋饼的做法 - 西葫芦火腿鸡蛋饼怎么做
- 主食
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“早上烙个饼,配上一碗粥,在这个气温越来越冷的早晨,心里暖暖的哦😄”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西葫芦火腿鸡蛋饼的做法步骤
1、准备所好材料,西葫芦洗净用一半就可以了,鸡蛋用三个。
2、西葫芦切成细丝,我不喜欢用擦子,觉得擦子擦出来的不如切出来口感好。
3、准备好碗,将西葫芦丝放入碗内,加入少量葱花、盐、胡椒粉、香油、少量花生油、胡椒粉,加入三个鸡蛋,两小勺子面粉(喜欢软的可以少加面粉,喜欢吃硬的可以多加面粉)。
4、将上述材料搅拌好后静置,现在预热电饼铛。
5、锅热后,刷适量油,倒入适量的西葫芦蛋液,用木铲均匀的摊开定型,我是一边煎火腿,一边煎饼哦。
6、一面煎黄煎好后,进行反面煎至。
7、将火腿放在饼上,折一下扣一下盖子,电饼铛我用的是上下加热,折一下压一下火腿再饼里面会结实点不易散,也会更好吃。
8、第二根火腿放在另一处,这样卷起来的饼截面会是双火腿的样子。
9、最后全卷起来后,两面再继续煎制一下,好看发黄的样子就ok啦😄。
10、盛盘后,为了方便给孩子吃,我们可以切成断,让孩子用叉子特别方便,另外配点番茄酱或者烧烤酱的很美味哦😄
11、再来一张,点了点烧烤酱,老公说拍得太难看了,不过宝宝喜欢吃就可以了,已经光盘啦😄😂
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