米酒渣饼的做法 米酒渣不浪费----香甜米酒渣饼 米酒渣饼怎么做
- 主食
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
米酒渣饼的做法步骤
1、做好的米酒
2、将米酒汁过滤出来
3、纯米酒汁装入瓶中,盖上盖子。慢慢享用
4、将过滤出的米酒渣放在一个较大的碗中,慢慢加入面粉,搅拌,将米酒渣和面粉和成团
5、加入适量白糖,炒熟的黑芝麻,拌匀
6、因糯米酒渣比较黏,我用做丸子的方法将挤出几个小团
7、热锅放油,依次放入挤好的小团慢慢煎制
8、一边煎一边将小团按成饼状。煎好一面,翻面,煎另一面,煎至两面金黄,即可。
小窍门
当然,也可不用糖,加点盐,做成咸味的。
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