白面豆沙馒头的做法 - 白面豆沙馒头怎么做
- 主食
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白面豆沙馒头的做法步骤
1、食材,自发粉。
2、自发粉中放少许白糖,促进发酵,搅匀。
3、和成团,等待发酵,根据自已当地温度而定。
4、把醒发好的面团揉搓排气,分成小剂子,擀圆包入豆沙馅,收口。
5、做成馒头状,也可包成包子。
6、放入蒸锅再醒一醒,拿起有点变轻就可以蒸制了。
7、冷水入锅大火蒸制15分钟,焖5分钟即可。
8、成品!
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