油酥小烧饼的做法 - 油酥小烧饼怎么做
- 主食
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“这个小烧饼真的好酥,一口咬下去酥的掉渣。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
油酥小烧饼的做法步骤
1、酵母温水融化后倒入面粉中
2、酥皮中全部材料揉成团,盖保鲜膜醒30分钟
3、油酥中全部材料揉成团,盖保鲜膜醒30分钟
4、油皮和油酥醒好后,分成20个小剂子,油皮包入油酥
5、取其中一个擀长
6、卷起,盖保鲜膜醒10分钟
7、再擀长
8、翻面后从两边折起
9、再擀长
10、最后沾满芝麻
11、烤箱210度预热,上下火,上层烤15分钟左右
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