五色寿司的做法 - 五色寿司怎么做
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
五色寿司的做法步骤
1、鸡蛋做成蛋皮。
2、胡萝卜切丝焯水。
3、黄瓜切丝备用。
4、蒸熟的米饭放凉后打散,加入熟的黑芝麻和寿司醋搅拌均匀。
5、铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平。
6、再将黄瓜丝、蛋皮、胡萝卜丝放上。
7、用手卷动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,尽量卷的稍微紧一点。
8、卷好后,等寿司固定再松开寿司帘。
9、卷好后,用刀沾点水,切成相同大小的小卷,摆盘即可。
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