小米土豆饼的做法 宝宝辅食-小米土豆饼 小米土豆饼怎么做
- 主食
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“小米的营养比大米好,小米健脾养胃,对于小宝宝来说也好消化,总是蒸煮会吃腻了的,今天做个小米土豆饼,小宝宝抓着吃,还可以锻炼手。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小米土豆饼的做法步骤
1、小米是提前浸泡过的,大概一小时,小米泡过后很容易打成米浆的。其实用破壁的效果应该会更好,我就用的普通料理机。然后把小米土豆蒸熟。
2、土豆用勺子压成土豆泥。
3、蒸好后的100克小米加一勺奶粉一个鸡蛋半个土豆。放到料理机打成糊,具体我也没有细称。
4、这是打好的糊糊,用勺子舀起低落下去会有一些痕迹。糊糊不能打的太稀,因为整个配方中没有用到淀粉,面粉之类的,太稀成型会有些困难。
5、电饼铛预热,加入一些黄油融化。用勺子舀起一勺面糊倒入电饼铛中,待一面定型后就可以翻面了。最后一知道煎熟。宝宝太小可以不放盐,我家那个挑嘴的娃非要吃甜的。
6、成品。
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